不一样的铵盐显不一样的酸碱性。譬如NH4Cl显酸性，（NH4）2CO3显中性等，所以想要判断铵盐是酸性还是碱性，还是要视状况而定的。
铵盐是酸性还是碱性
因为氨是一个弱碱，所以铵盐在水溶液中都有一定量的水解，如果是由强酸组成的铵盐其水溶液呈酸性，因此，在任何铵盐溶液中加入强碱并加热，就会释放氨。实质应用中常借助这一办法检验铵盐。
铵盐的热稳定性差，固态铵盐受热易分解，一般分解为氨和相应的酸。假如酸是不挥发性的，则只有氨挥发逸出，而酸或酸式盐则残留容器中。假如相应的酸有氧化性，则分解出来的氨会立即被氧化。因为这类反应产生大量热，分解产物是气体，所以，它们受热总是会发生爆炸。
铵盐中的碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵都是优良肥料，硝酸铵又可用来制造炸药。氯化铵用于染料工业、原电池与焊接金属时除去表面的氧化物。
什么是铵盐
铵盐是由铵离子和酸根离子构成的离子化合物，一般是通过氨与酸反应得到的，它们一般是无色的晶体，易溶于水。
铵根离子和钠离子是等电子体，铵离子半径（143pm）近似于钾离子（133pm）和铷离子（147pm）的半径。因此，铵盐的性质也像碱金属的盐类，而且总是与钾盐、铷盐同晶，并有一样的颜色、溶解度、晶型等。在化合物的分类中，常把铵盐和碱金属盐列在一块。
铵盐的热稳定性差，固态铵盐受热易分解，一般分解为氨和相应的酸。假如酸是不挥发性的，则只有氨挥发逸出，而酸或酸式盐则残留容器中。假如相应的酸有氧化性，则分解出来的氨会立即被氧化。因为这类反应会吸收热量，分解产物是气体，所以，它们受热总是会发生爆炸。
铵盐中的碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵都是优良肥料，硝酸铵又可用来制造炸药。氯化铵用于染料工业、原电池与焊接金属时除去表面的氧化物。
铵盐的检验办法是什么
办法1、取样于试管中，加入氢氧化钠溶液，微热，在试管口放一张湿润的红色石蕊试纸，若红色石蕊试纸变蓝，证明样品中含有铵盐；不然没。
办法2、取样于研钵中，加入熟石灰，研磨，若有刺激性气体产生，证明样品中含有铵盐；不然没。
直接加热溶液不分解，要百加浓碱液，发生：NH4++OH-=NH3·H2O=NH3+H2O。NH3挥发出来，才能使湿润红色石蕊试纸变蓝。
铵盐固体加热时，多数同时生成相应酸，例度如：NH4Cl=（加热）=NH3+HCl。
